top of page

Opendeurdag Duroc d'Olives

IMG_3860 (2).JPG
IMG_3860 (2).JPG

Opendeurdag Duroc d'Olives

 

Klanten de vergeten stukken van het Duroc d'Olives varkensvlees laten ontdekken. Dat was onze opdracht. Een leuke uitdaging, die er ons toe aanzette creatieve recepten te zoeken. 

​

Wat kon je proeven uit onze keuken?

  • Cochonnet hapjes: kroketjes van varkenswang

  • Tapas plank met chacuterie van Duroc d'Olives

  • Baby Rack op de OFYR

  • Pluma met krielaardappeltjes en saus van hommelbier

  • Secreto met frivole tomaten salsa  

  • Pelé Royal met Aardappel-Rucolla Espuma en Mango-Ananas Chutney  

  • Varkenswangetjes met frietjes

​

​

IMG_5529 (1).jpeg
bottom of page